ალფა-ამილაზა CAS 9000-90-2
ალფა-მილაზა არის ამორფული ფხვნილი, რომელიც თითქმის თეთრიდან ღია მოყავისფრო-ყვითელ ფერამდეა, ან ღია მოყავისფრო-ყვითელიდან მუქ ყავისფერ სითხემდე. თითქმის უხსნადია ეთანოლში, ქლოროფორმსა და ეთერში. წყალში გახსნის შემდეგ, წყალხსნარი ღია ყვითელიდან მუქ ყავისფერ ფერამდეა.
ნივთი | სპეციფიკაცია |
სიმჭიდროვე | 1.37 [20℃-ზე] |
MW | 0 |
დნობის წერტილი | 66-73 °C |
ორთქლის წნევა | 0Pa 25℃-ზე |
შენახვის პირობები | -20°C |
სხვადასხვა წყაროდან მიღებული ალფა-ამილაზას თვისებები გარკვეულწილად განსხვავდება და ძირითადი სამრეწველო გამოყენება სოკოვანი და ბაქტერიული ალფა-ამილაზაა. ამჟამად, ალფა-ამილაზა ფართოდ გამოიყენება მრავალ ინდუსტრიაში, როგორიცაა საკვების, მოდიფიცირებული სახამებლის და სახამებლის, შაქრის, საცხობი მრეწველობა, ლუდის ხარშვა, სპირტის მრეწველობა, დუღილისა და ტექსტილის ინდუსტრია და წარმოადგენს მნიშვნელოვან სამრეწველო ფერმენტს.
როგორც წესი, შეფუთულია 25 კგ/ბარაბანში და ასევე შესაძლებელია მისი ინდივიდუალურად შეფუთვა.

ალფა-ამილაზა CAS 9000-90-2

ალფა-ამილაზა CAS 9000-90-2