AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3
ამილოპექტინი, ასევე ცნობილი როგორც ჟელატინის სახამებელი ან სახამებლის ესენცია, არის ბუნებრივი სახამებლის ორი ძირითადი მაღალი მოლეკულური წონის ნაერთიდან ერთ-ერთი. კიდევ ერთი სახეობაა ხაზოვანი სახამებელი. ჩვეულებრივ სახამებლის გრანულებში განშტოებული სახამებელი შეადგენს დაახლოებით 75%-80%-ს, ხოლო ხაზოვანი სახამებელი შეადგენს დაახლოებით 20%-25%-ს.
ელემენტი | სპეციფიკაცია |
დნობის წერტილი | 160-166 °C |
სიწმინდე | 98% |
ფორმა | ფხვნილი |
MF | C30H52O26 |
MW | 828.71828 |
EINECS | 232-911-6 |
ამილოპექტინი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც შესანიშნავი გასქელება, ემულგატორი, ნალექის წებოვანი, სუსპენზიის აგენტი, წებოვანი, სტაბილიზატორი, დაბერების საწინააღმდეგო საშუალება და სხვა ნედლეული. ის ასევე შეიძლება დამუშავდეს სხვადასხვა მოდიფიცირებულ სახამებლებში, რათა შემდგომ გააუმჯობესოს მათი სიბლანტე, გამჭვირვალობა, სტაბილურობა, მჟავა და ტუტე წინააღმდეგობა, გაყინვის წინააღმდეგობა, ჭრის წინააღმდეგობა და ვიბრაციის წინააღმდეგობა.
ჩვეულებრივ შეფუთულია 25 კგ/ბარაბში, ასევე შესაძლებელია მორგებული პაკეტის გაკეთება.
AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3
AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3