არაბინოგალაქტანი CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

მოლეკულური ფორმულა:C20H36O14

მოლეკულური წონა:500.49144

EINECS:232-910-0

სინონიმები:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-არაბინოგალაქტანი; არაბინოგალაქტანი; LARCOLL; არაბინოგალაქტანი, საკვები ბოჭკოების კონტროლი, როგორც; (+)-არაბინოგალაქტანი ლარქის ხისგან; L-(+)-არაბინოგალაქტანი ლარქის ხეებიდან; (+)-არაბინოგალაქტანი, პოლიარაბინოგალაქტანი

დატოვეთ თქვენი შეტყობინება

პროდუქტის დეტალები

ჩამოტვირთვა

პროდუქტის ტეგები

რა არის არაბინოგალაქტანი CAS 9036-66-2?

არაბინოგალაქტანი არის თეთრიდან ღია ყვითელ-ყავისფერ ფხვნილამდე. ოდნავ სუნიანი. ადვილად იხსნება წყალში (დაახლოებით 40%), უხსნადია ეთანოლში. ხსნარის 40% ქარვისფერია. 10%-დან 40%-მდე წყალხსნარის pH მნიშვნელობაა 4.5. სხვა წებოვნებთან შედარებით, მას აქვს უფრო დაბალი სიბლანტე (მხოლოდ 5 × 10-3Pa? S 10%-იან ხსნარში 20 ℃ ტემპერატურაზე). მას აქვს არაბული ფისის მსგავსი მახასიათებლები.

სპეციფიკაცია

ნივთი	სპეციფიკაცია
MW	500.49144
დნობის წერტილი	>200 °C (დეკ.)(ლიტ.)
არომატი	ბალზამიკო
წინაღობა	10° (C=1, H2O)
შენახვის პირობები	2-8°C

აპლიკაცია

არაბინოგალაქტანი არის ნეიტრალური პოლისაქარიდი, რომელიც შედგება არაბინოზისა და გალაქტოზისგან, ძირითადად გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი სხვადასხვა საკვების სამრეწველო წარმოების პროცესში, როგორიცაა სოიოს რძე, ნაყინი, ჟელე, სასმელები და დაკონსერვებული პროდუქტები.