გლიცერილის მონოსტეარატი CAS 31566-31-1

CAS:31566-31-1

MF:C21H42O4

MW:358.56

EINECS:250-705-4

სინონიმები:abracols.lg; admul; advawax140; 2,3-დიჰიდროქსიპროპილ ოქტადეკანოატი; მონოსტეარინი; D01947; გლიცერილის მონოსტეარატი (jp15/nf); გლიცეროლის მონოსტეარატი HPMC

დატოვე შენი შეტყობინება

პროდუქტის დეტალი

ჩამოტვირთვა

პროდუქტის ტეგები

რა არის გლიცერილის მონოსტეარატი CAS 31566-31-1?

გლიცერილის მონოსტეარატი არის თეთრი ან მოყვითალო ცვილისებრი მყარი, უსუნო და უგემოვნო. ფარდობითი სიმკვრივეა 0,97, ხოლო დნობის წერტილი 56 ~ 58℃. გლიცერილის მონოსტეარატი ხსნადი ეთანოლში, ბენზოლში, აცეტონში, მინერალურ ზეთში, ცხიმოვან ზეთსა და სხვა ცხელ ორგანულ გამხსნელებში, წყალში უხსნადი, მაგრამ შეიძლება დაიშალა ცხელ წყალში ემულსიაში ძლიერი შერევით. HLB მნიშვნელობა არის 3.8. ADI Unlimited (Nolimited, FAO/WHO, 1994).

სპეციფიკაცია

ელემენტი	სპეციფიკაცია
დნობის წერტილი	78-81 °C
დუღილის წერტილი	410.96°C
სიმკვრივე	0.9700
რეფრაქციული ინდექსი	1.4400

განაცხადი

გლიცერილის მონოსტეარატი არის ემულგატორი. საკვები დანამატების გამოყენებისას ყველაზე დიდია პურის, ნამცხვრების, ნამცხვრების და ა.შ გამოყენება, რასაც მოჰყვება ნაღები, კარაქი, ნაყინი. იგი გამოიყენება როგორც დამხმარე საშუალება ფარმაცევტულ პროდუქტებში ნეიტრალური მალამოს მოსამზადებლად. გლიცერილის მონოსტეარატი ყოველდღიურ ქიმიკატებში, გამოიყენება კრემის მოსამზადებლად, ყინვაგამძლე, ჰა ცვილის ზეთი და ა. გლიცეროლის და ცხიმოვანი მჟავების რეაქცია გლიცეროლის ცხიმოვანი მჟავების ესტერი, არის ერთი ესტერი, ორი ესტერი, ტრიესტერი, ტრიესტერი არის ცხიმი, სრულიად არ აქვს ემულსიფიკაციის უნარი. ზოგადად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთი ეთერისა და ორი ეთერის ნარევი, ხოლო პროდუქტის ერთი ეთერის შემცველობა დაახლოებით 90% ასევე შეიძლება გამოხდილი და დახვეწილი იყოს. გამოყენებული ცხიმოვანი მჟავები შეიძლება იყოს სტეარინის მჟავა, პალმიტინის მჟავა, მირისტული მჟავა, ოლეინის მჟავა, ლინოლეინის მჟავა და ა.შ. თუმცა, უმეტეს შემთხვევაში გამოიყენება შერეული ცხიმოვანი მჟავები სტეარინის მჟავასთან, როგორც ძირითად კომპონენტთან.