გლიცერილის მონოსტეარატი CAS 31566-31-1
გლიცერილის მონოსტეარატი არის თეთრი ან მოყვითალო ცვილისებრი მყარი, უსუნო და უგემოვნო. ფარდობითი სიმკვრივეა 0,97, ხოლო დნობის წერტილი 56 ~ 58℃. გლიცერილის მონოსტეარატი ხსნადი ეთანოლში, ბენზოლში, აცეტონში, მინერალურ ზეთში, ცხიმოვან ზეთსა და სხვა ცხელ ორგანულ გამხსნელებში, წყალში უხსნადი, მაგრამ შეიძლება დაიშალა ცხელ წყალში ემულსიაში ძლიერი შერევით. HLB მნიშვნელობა არის 3.8. ADI Unlimited (Nolimited, FAO/WHO, 1994).
ელემენტი | სპეციფიკაცია |
დნობის წერტილი | 78-81 °C |
დუღილის წერტილი | 410.96°C |
სიმკვრივე | 0.9700 |
რეფრაქციული ინდექსი | 1.4400 |
გლიცერილის მონოსტეარატი არის ემულგატორი. საკვები დანამატების გამოყენებისას ყველაზე დიდია პურის, ნამცხვრების, ნამცხვრების და ა.შ გამოყენება, რასაც მოჰყვება ნაღები, კარაქი, ნაყინი. იგი გამოიყენება როგორც დამხმარე საშუალება ფარმაცევტულ პროდუქტებში ნეიტრალური მალამოს მოსამზადებლად. გლიცერილის მონოსტეარატი ყოველდღიურ ქიმიკატებში, გამოიყენება კრემის მოსამზადებლად, ყინვაგამძლე, ჰა ცვილის ზეთი და ა. გლიცეროლის და ცხიმოვანი მჟავების რეაქცია გლიცეროლის ცხიმოვანი მჟავების ესტერი, არის ერთი ესტერი, ორი ესტერი, ტრიესტერი, ტრიესტერი არის ცხიმი, სრულიად არ აქვს ემულსიფიკაციის უნარი. ზოგადად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთი ეთერისა და ორი ეთერის ნარევი, ხოლო პროდუქტის ერთი ეთერის შემცველობა დაახლოებით 90% ასევე შეიძლება გამოხდილი და დახვეწილი იყოს. გამოყენებული ცხიმოვანი მჟავები შეიძლება იყოს სტეარინის მჟავა, პალმიტინის მჟავა, მირისტული მჟავა, ოლეინის მჟავა, ლინოლეინის მჟავა და ა.შ. თუმცა, უმეტეს შემთხვევაში გამოიყენება შერეული ცხიმოვანი მჟავები სტეარინის მჟავასთან, როგორც ძირითად კომპონენტთან.
25 კგ / ბარაბანი ან მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად.
![ანტიოქსიდანტი HP136-პაკეტი](http://www.unilongmaterial.com/uploads/Glyceryl-monostearate-pack1.jpg)
გლიცერილის მონოსტეარატი CAS 31566-31-1
![პოლიგლიცეროლი-10](http://www.unilongmaterial.com/uploads/CAS135861-56-2-pack.jpg)
გლიცერილის მონოსტეარატი CAS 31566-31-1