გლიცირიზინის მჟავას ამონიუმის მარილი CAS 53956-04-0
გლიცირიზინის მჟავას ამონიუმის მარილს აქვს ძლიერი სიტკბო და დაახლოებით 200-ჯერ უფრო ტკბილია ვიდრე საქაროზა. გლიცირიზინის მჟავას ამონიუმის მარილი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც დამატკბობელი საკვები დანამატებში დაკონსერვებული ხორცის, სანელებლების, კანფეტების, ნამცხვრების, კონსერვირებული ხილისა და სასმელებისთვის. მონოამონიუმის გლიცირიზინატს აქვს ძლიერი მიდრეკილება ღვიძლის მეტაბოლიზებელ ფერმენტებთან სტეროლში, რაც აფერხებს კორტიზოლისა და ალდოსტერონის ინაქტივაციას, ავლენს აშკარა კორტიკოსტეროიდების მსგავს ეფექტებს გამოყენების შემდეგ, როგორიცაა ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ანტიალერგიული და დამცავი მემბრანის სტრუქტურა და ა.შ. ; არ არის აშკარა კორტიკოსტეროიდების მსგავსი გვერდითი მოვლენები.
CAS | 53956-04-0 |
სახელები | გლიცირიზინის მჟავას ამონიუმის მარილი |
გამოყენება | კოსმეტიკური ნედლეული |
სიწმინდე | 99% |
MF | C42H65NO16 |
დუღილის წერტილი | >200°C (დეკ.) |
პაკეტი | 25 კგ/ჩანთა, 20 ტონა/20 კონტეინერი |
ბრენდის სახელი | უნილონგი |
25 კგ / ბარაბანი, 9 ტონა / 20 'კონტეინერი
25 კგ/ჩანთა, 20 ტონა/20 კონტეინერი
გლიცირიზინის მჟავას ამონიუმის მარილი