კოჯიკის მჟავა Cas 501-30-4
კოჯიკის მჟავა, ასევე ცნობილი როგორც კოჯიკის მჟავა და წვენის მჟავა, არის ორგანული მჟავა ანტიბაქტერიული ეფექტით, რომელიც წარმოიქმნება გლუკოზის აერობული დუღილით Aspergillus candida-ს მიერ 30-32°C ტემპერატურაზე.
| გარეგნობა | თითქმის თეთრი კრისტალი ან ფხვნილი |
| სიწმინდე (%) | ≥99.0 |
| ქლორიდი (მგ/კგ) | ＜100 |
| მძიმე მეტალები (%) | 0.0001 |
| დარიშხანი (%) | 0.0001 |
| რკინა (%) | 0.001 |
| დნობის წერტილი (%) | 152-156 წწ |
| ზარალი გაშრობისას (%) | 1.0 |
| ნარჩენი ანთებაზე (%) | 0.2 |
კოჯიკის მჟავა არის ტიროზინაზას ინჰიბიტორი, რომელსაც შეუძლია წინასწარ ადუღოს ტიროზინაზაში სპილენძის იონებით, რაც სპილენძის იონებს არაეფექტურს ხდის, რითაც აფერხებს დოპაქრომის სინთეზს.
კოჯიკის მჟავა შესაძლოა გადაიზარდოს ახალი ტიპის საკვები დანამატად. მისი, როგორც საკვების კონსერვანტის მოქმედება უფრო იდეალურია, ვიდრე სორბინის მჟავა
გამოიყენება კოსმეტიკურ საშუალებებში, საკვებ დანამატებში, ფარმაცევტულ საშუალებებში და ა.შ. და ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ტიროზინაზას ინჰიბიტორები; საკვები ანტიოქსიდანტები
25 კგ / ბარაბანი, 9 ტონა / 20 'კონტეინერი
25 კგ/ჩანთა, 20 ტონა/20 კონტეინერი
კოჯიკის მჟავა cas 501-30-4
