L-ვალინი CAS 72-18-4
L-ვალინი არის თეთრი კრისტალური ან კრისტალური ფხვნილი უსუნო და მწარე გემოთი. წყალში ხსნადია, 25 ℃ ტემპერატურაზე 8.85%-ით, თითქმის უხსნადია ეთანოლში, ეთერსა და აცეტონში. mChemicalbook (დაშლის წერტილი) 315 ℃, იზოელექტრული წერტილი 5.96, [α] 25D+28.3 (C=1-2 გ/მლ, 5 მოლ/ლ HCl-ში).
ნივთი | სპეციფიკაცია |
დუღილის წერტილი | 213.6±23.0 °C (პროგნოზირებული) |
სიმჭიდროვე | 1.23 |
PH | 5.5-6.5 (100 გ/ლ, H2O, 20℃) |
რეფრაქციულობა | 28° (C=8, HCl) |
შენახვის პირობები | 2-8°C |
ხსნადი | 85 გ/ლ (20 ºC) |
L-ვალინის საკვები დანამატი. ამინომჟავების ნაყენი და ამინომჟავების კომპლექსური პრეპარატები შეიძლება მომზადდეს სხვა აუცილებელ ამინომჟავებთან ერთად. ბრინჯის ნამცხვრებს ვალინის (1 გ/კგ) დამატებით, პროდუქტს ექნება სეზამის არომატი. გამოყენებისას მას ასევე შეუძლია პურის გემოს გაუმჯობესება. L-ვალინი სამი განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავიდან ერთ-ერთია და წარმოადგენს აუცილებელ ამინომჟავას, რომელსაც შეუძლია ღვიძლის უკმარისობის და ცენტრალური ნერვული სისტემის დისფუნქციის მკურნალობა.
როგორც წესი, შეფუთულია 25 კგ/ბარაბანში და ასევე შესაძლებელია მისი ინდივიდუალურად შეფუთვა.

L-ვალინი CAS 72-18-4

L-ვალინი CAS 72-18-4