ფოთლის სპირტი CAS 928-96-1
ფოთლის სპირტი უფერო ზეთოვანი სითხეა. აქვს მწვანე ბალახისა და ახალი ჩაის ფოთლების ძლიერი არომატი. დუღილის ტემპერატურა 156 ℃, აალების ტემპერატურა 44 ℃. ხსნადია ეთანოლში, პროპილენგლიკოლსა და აქროლად ზეთების უმეტესობაში, ძალიან სუსტად ხსნადია წყალში. ნატურალური პროდუქტები გვხვდება ჩაის ფოთლებში, როგორიცაა პიტნა, ჟასმინი, ყურძენი, ჟოლო, გრეიფრუტი და ა.შ.
| ნივთი | სპეციფიკაცია |
| დუღილის წერტილი | 156-157 °C (ლიტ.) |
| სიმჭიდროვე | 0.848 გ/მლ 25°C-ზე (ლიტ.) |
| დნობის წერტილი | 22.55°C (დაახლოებითი) |
| აალების წერტილი | 112°F |
| წინაღობა | n20/D 1.44 (ლიტ.) |
| შენახვის პირობები | აალებადი ნივთიერებების ზონა |
ფოთლის სპირტი ფართოდ არის გავრცელებული მწვანე მცენარეების ფოთლებში, ყვავილებსა და ნაყოფებში და ადამიანის ორგანიზმი მას მოიხმარს კვებითი ჯაჭვის გასწვრივ კაცობრიობის ისტორიიდან მოყოლებული. ჩინეთის GB2760-1996 სტანდარტი ითვალისწინებს, რომ საკვები ესენციისთვის შესაბამისი რაოდენობის გამოყენება შესაძლებელია წარმოების საჭიროებების შესაბამისად. იაპონიაში ფოთლის სპირტი ფართოდ გამოიყენება ბუნებრივი ახალი არომატული ესენციების დასამზადებლად, როგორიცაა ბანანი, მარწყვი, ფორთოხალი, ვარდისფერი ყურძენი, ვაშლი და ა.შ. ის ასევე გამოიყენება ძმარმჟავასთან, ვალერიანის მჟავასთან, რძემჟავასთან და სხვა ეთერებთან კომბინაციაში საკვების გემოს შესაცვლელად და ძირითადად გამოიყენება გამაგრილებელი სასმელებისა და ხილის წვენების ტკბილი გემოს შესამცირებლად.
როგორც წესი, შეფუთულია 25 კგ/ბარაბანში და ასევე შესაძლებელია მისი ინდივიდუალურად შეფუთვა.
ფოთლის სპირტი CAS 928-96-1
ფოთლის სპირტი CAS 928-96-1
