მონასკოს წითელი CAS 874807-57-5
MONASCUS RED მუქი წითელი ფხვნილი, ზეთოვანი, უსუნო და უგემო. ხსნადი ეთანოლსა და პროპილენგლიკოლში, უხსნადი წყალში. ძლიერი შეღებვის უნარი, pH-ის მნიშვნელობა ნაკლებად მოქმედებს ფერის ტონზე, კარგი სითბოს და ლითონის იონების მიმართ მდგრადობა აქვს, მაგრამ ოდნავ სუსტია სინათლის მიმართ, ფერმკრთალდება მზის სხივების ზემოქმედების ქვეშ. კარგი სტაბილურობა აქვს ეთანოლის ხსნარში.
| ნივთი | სპეციფიკაცია |
| CAS | 874807-57-5 |
| MF | NA |
| MW | 0 |
| სიწმინდე | 99% |
| საკვანძო სიტყვა | წითელი საღებავები |
| საკვანძო სიტყვა 2 | მონასკის წითელი ფხვნილი |
MONASCUS RED წითელი ფერი წითელ პიგმენტს შეიცავს, რომელიც გამოიყენება საკვების საღებავად და წარმოების მოთხოვნების შესაბამისად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ორცხობილებში, აფუებულ საკვებში, შერეულ ღვინოში, ტკბილეულში, მოხარშულ ხორცპროდუქტებში, ფერმენტირებულ ხაჭოში, ჟელეში, სანელებლების მურაბაში, ნაყინში.
როგორც წესი, შეფუთულია 25 კგ/ბარაბანში და ასევე შესაძლებელია მისი ინდივიდუალურად შეფუთვა.
მონასკოს წითელი CAS 874807-57-5
მონასკოს წითელი CAS 874807-57-5
