ქიმიურ ინდუსტრიაში არსებობს ორი ძალიან მსგავსი სახელწოდების მქონე პროდუქტი, კერძოდ, გლიოქსილის მჟავა და გლიკოლის მჟავა. ხშირად ადამიანებს არ შეუძლიათ მათი გარჩევა. დღეს მოდით ერთად განვიხილოთ ეს ორი პროდუქტი. გლიოქსილის მჟავა და გლიკოლის მჟავა ორი ორგანული ნაერთია, რომლებსაც მნიშვნელოვანი განსხვავებები აქვთ სტრუქტურასა და თვისებებში. მათი განსხვავებები ძირითადად მოლეკულურ სტრუქტურაში, ქიმიურ თვისებებში, ფიზიკურ თვისებებსა და გამოყენებაშია, შემდეგნაირად:
მოლეკულური სტრუქტურა და შემადგენლობა განსხვავებულია
ეს არის ყველაზე ფუნდამენტური განსხვავება ორს შორის, რაც პირდაპირ განსაზღვრავს სხვა თვისებებში არსებულ განსხვავებებს.
CAS 298-12-4, ქიმიური ფორმულით C2H2O3 და სტრუქტურული ფორმულით HOOC-CHO, შეიცავს ორ ფუნქციურ ჯგუფს - კარბოქსილის ჯგუფს (-COOH) და ალდეჰიდის ჯგუფს (-CHO) და მიეკუთვნება ალდეჰიდის მჟავას ნაერთების კლასს.
CAS 79-14-1, ქიმიური ფორმულით C2H4O3 და სტრუქტურული ფორმულით HOOC-CH2OH, შეიცავს ორ ფუნქციურ ჯგუფს - კარბოქსილის ჯგუფს (-COOH) და ჰიდროქსილის ჯგუფს (-OH) და მიეკუთვნება α-ჰიდროქსიმჟავების კლასს.
ორივეს მოლეკულური ფორმულები განსხვავდება ორი წყალბადის ატომით (H2) და მათი ძირითადი განსხვავება ფუნქციურ ჯგუფებშია (ალდეჰიდის ჯგუფი ჰიდროქსილის ჯგუფის წინააღმდეგ).
სხვადასხვა ქიმიური თვისებები
ფუნქციურ ჯგუფებში არსებული განსხვავებები იწვევს მათ შორის სრულიად განსხვავებულ ქიმიურ თვისებებს:
მახასიათებლებიგლიოქსილის მჟავა(ალდეჰიდის ჯგუფების არსებობის გამო):
მას აქვს ძლიერი აღმდგენი თვისებები: ალდეჰიდის ჯგუფი ადვილად იჟანგება და შეიძლება განიცადოს ვერცხლის სარკისებური რეაქცია ვერცხლის ამიაკის ხსნართან, რეაგირებდეს ახლად მომზადებულ სპილენძის ჰიდროქსიდის სუსპენზიასთან აგურისფერ-წითელი ნალექის (სპილენძის ოქსიდი) წარმოქმნით და ასევე შეიძლება დაიჟანგოს მჟაუნას მჟავამდე ისეთი ოქსიდანტებით, როგორიცაა კალიუმის პერმანგანატი და წყალბადის ზეჟანგი.
ალდეჰიდურ ჯგუფებს შეუძლიათ გაიარონ შეერთების რეაქციები: მაგალითად, მათ შეუძლიათ წყალბადთან რეაქციაში შევიდნენ გლიკოლის მჟავას წარმოქმნით (ეს ორს შორის ტრანსფორმაციის ერთგვარი ურთიერთობაა).
გლიკოლის მჟავის მახასიათებლები (ჰიდროქსილის ჯგუფების არსებობის გამო):
ჰიდროქსილის ჯგუფები ნუკლეოფილურია: მათ შეუძლიათ კარბოქსილის ჯგუფებთან ინტრამოლეკულური ან ინტერმოლეკულური ეთერიფიკაციის რეაქციების გავლა ციკლური ეთერების ან პოლიესტერების (მაგალითად, პოლიგლიკოლის მჟავა, დაშლადი პოლიმერული მასალა) წარმოქმნით.
ჰიდროქსილის ჯგუფების დაჟანგვა შესაძლებელია: თუმცა, დაჟანგვის სირთულე უფრო მაღალია, ვიდრე გლიოქსილის მჟავაში ალდეჰიდის ჯგუფების, და ჰიდროქსილის ჯგუფების ალდეჰიდურ ჯგუფებად ან კარბოქსილის ჯგუფებად დასაჟანგავად საჭიროა უფრო ძლიერი ოქსიდანტი (მაგალითად, კალიუმის დიქრომატი).
კარბოქსილის ჯგუფის მჟავიანობა: ორივე შეიცავს კარბოქსილის ჯგუფებს და მჟავეა. თუმცა, გლიკოლის მჟავას ჰიდროქსილის ჯგუფს აქვს სუსტი ელექტრონების დონორის ეფექტი კარბოქსილის ჯგუფზე და მისი მჟავიანობა ოდნავ სუსტია, ვიდრე გლიკოლის მჟავასი (გლიკოლის მჟავა pKa≈3.18, გლიკოლის მჟავა pKa≈3.83).
სხვადასხვა ფიზიკური თვისებები
მდგომარეობა და ხსნადობა:
ადვილად ხსნადია წყალში და პოლარულ ორგანულ გამხსნელებში (მაგალითად, ეთანოლში), მაგრამ მოლეკულური პოლარობის სხვაობის გამო, მათი ხსნადობა ოდნავ განსხვავებულია (გლიოქსილის მჟავას აქვს უფრო ძლიერი პოლარობა და ოდნავ უფრო მაღალი ხსნადობა წყალში).
დნობის წერტილი
გლიოქსილის მჟავას დნობის წერტილი დაახლოებით 98℃-ია, ხოლო გლიკოლის მჟავას - დაახლოებით 78-79℃. განსხვავება მოლეკულათშორისი ძალებიდან გამომდინარეობს (გლიოქსილის მჟავას ალდეჰიდურ ჯგუფს უფრო ძლიერი უნარი აქვს წყალბადური ბმების წარმოქმნისა კარბოქსილის ჯგუფთან).
სხვადასხვა აპლიკაცია
ის ძირითადად გამოიყენება ორგანული სინთეზის ინდუსტრიაში, როგორიცაა ვანილინის (არომატიზატორი), ალანტოინის (ჭრილობების შეხორცების ხელშემწყობი ფარმაცევტული შუალედური პროდუქტი), პ-ჰიდროქსიფენილგლიცინის (ანტიბიოტიკის შუალედური პროდუქტი) და ა.შ. სინთეზი. მისი გამოყენება ასევე შესაძლებელია დანამატის სახით ელექტროპლასტირების ხსნარებში ან კოსმეტიკაში (მისი აღმდგენი და ანტიოქსიდანტური თვისებების გამოყენებით). თმის მოვლის საშუალებები: როგორც კონდიცირების ინგრედიენტი, ის ხელს უწყობს დაზიანებული თმის ღერების აღდგენას და თმის ბზინვარების გაძლიერებას (საჭიროებს სხვა ინგრედიენტებთან შერწყმას გაღიზიანების შესამცირებლად).
როგორც α-ჰიდროქსი მჟავა (AHA), მისი ძირითადი გამოყენება ძირითადად კანის მოვლის საშუალებების სფეროშია. ის ემსახურება როგორც ამქერცლავ ინგრედიენტს (კანის რქოვანა შრეს შორის შემაერთებელი ნივთიერებების გახსნით, რაც ხელს უწყობს მკვდარი კანის მოცილებას), აუმჯობესებს ისეთ პრობლემებს, როგორიცაა უხეში კანი და აკნეს ნიშნები. გარდა ამისა, იგი ასევე გამოიყენება ტექსტილის ინდუსტრიაში (როგორც გამათეთრებელი საშუალება), საწმენდ საშუალებებში (ფაქერების მოსაშორებლად) და დეგრადირებადი პლასტმასის (პოლიგლიკოლის მჟავა) სინთეზში.
ორს შორის ძირითადი განსხვავება ფუნქციური ჯგუფებიდან მომდინარეობს: გლიოქსილის მჟავა შეიცავს ალდეჰიდის ჯგუფს (ძლიერი აღმდგენი თვისებებით, გამოიყენება ორგანულ სინთეზში), ხოლო გლიკოლის მჟავა შეიცავს ჰიდროქსილის ჯგუფს (შეიძლება ეთერიფიცირებული იყოს, გამოიყენება კანის მოვლისა და მასალების სფეროებში). სტრუქტურიდან დაწყებული ბუნებით და შემდეგ გამოყენებით დამთავრებული, ყველა მათგანი მნიშვნელოვან განსხვავებებს ავლენს ამ ძირითადი განსხვავების გამო.
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 11 აგვისტო