ახალი ამბები

ზაფხული მოვიდა და ყველასთვის ყველაზე დამაბნეველი საკვების შენახვაა. როგორ უზრუნველვყოთ საკვების სიახლე, დღეს აქტუალური თემა გახდა. მაშ, როგორ უნდა შევინახოთ ახალი ხილი და ბოსტნეული ასეთი ცხელი ზაფხულის ფონზე? ამ სიტუაციის პირობებში, ბოლო წლებში სამეცნიერო კვლევებმა აღმოაჩინეს ეთილენის მოქმედების ეფექტური ინჰიბიტორი -1-MCP. 1-MCP ინჰიბიტორი არა მხოლოდ არატოქსიკური, უვნებელი, ნარჩენებისგან თავისუფალი და ეკოლოგიურად სუფთაა, არამედ ფართოდ გამოიყენება ხილის, ბოსტნეულის და ყვავილების შესანარჩუნებლად. ქვემოთ წარმოგიდგენთ 1-MCP პროდუქტის კონკრეტულ დეტალებს.

რა არის 1-MCP?

1-MCPასევე ცნობილი როგორც 1-მეთილციკლოპროტენი,CAS 3100-04-7. 1-MCP არის ეფექტური ეთილენის ინჰიბიტორი, რომელსაც შეუძლია დათრგუნოს ეთილენით გამოწვეული ხილის მომწიფებასთან დაკავშირებული ფიზიოლოგიური და ბიოქიმიური რეაქციების სერია, დათრგუნოს მცენარის სუნთქვის ინტენსივობა, ეფექტურად შეაფერხოს ხილის დამწიფება და დაბერება, შეინარჩუნოს ხილისა და ბოსტნეულის ორიგინალური გარეგნობა და ხარისხი. ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, ამცირებს წყლის აორთქლებას, ამსუბუქებს პათოლოგიურ დაზიანებას და მიკრობული დაშლას, ნაყოფის შენახვის ხარისხის შესანარჩუნებლად. და 1-MCP არის არატოქსიკური და ნარჩენებისგან თავისუფალი, აკმაყოფილებს ეროვნული ვიდეოკონსერვანტების სხვადასხვა ინდიკატორებს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას დარწმუნებით.

1-MCP სპეციფიკაციები

1-MCP აპლიკაცია

1-MCP-ის გამოყენებამდე მიღებული იყო ფიზიკური შენარჩუნებისა და კონსერვაციის მეთოდების უმეტესობა: 1. დაბალ ტემპერატურაზე გაგრილება, 2. კონტროლირებადი ატმოსფეროს შენახვა და 3. სითბოს, სინათლისა და მიკროტალღური დამუშავება. თუმცა, ეს სამი მეთოდი მოითხოვს უამრავ ადამიანურ ძალას და რესურსს, ხოლო დრო გრძელი და მოკლეა. კვლევამ აჩვენა, რომ 1-MCP-ს შეუძლია ეფექტურად კონკურენცია გაუწიოს ეთილენის რეცეპტორებს, რაც აფერხებს ხილის დამწიფებას და დაბერებას. მისი არატოქსიკური თვისებების, დაბალი გამოყენების, მაღალი ეფექტურობისა და სტაბილური ქიმიური თვისებების გამო, ამჟამად ფართოდ გამოიყენება ხილისა და ბოსტნეულის შესანახად, ბაზარზე გამოყენებისა და პოპულარიზაციის მაღალი მაჩვენებლით.

1-MCP არა მხოლოდ აფერხებს ან ანელებს მცენარეებში ფიზიოლოგიური დაბერების წარმოქმნას, არამედ აქვს დაბალი ტოქსიკურობა. LD50>5000მგ/კგ რეალურად არატოქსიკური ნივთიერებაა; გამოყენებული კონცენტრაცია უკიდურესად დაბალია და ხილის, ბოსტნეულის და ყვავილების გადამუშავებისას ჰაერში კონცენტრაცია უნდა იყოს მხოლოდ მემილიონედი, ამიტომ ნარჩენი რაოდენობა ხილში, ბოსტნეულსა და ყვავილებში გამოყენების შემდეგ იმდენად დაბალია, რომ მისი აღმოჩენა შეუძლებელია. ; 1-MCP-მა ასევე გაიარა აშშ-ს გარემოს დაცვის სააგენტოს ინსპექტირება (EPA ვებგვერდის განცხადება) და ითვლება უსაფრთხო და არატოქსიკური, შესაფერისია ყვავილებსა და ხილსა და ბოსტნეულში გამოსაყენებლად და უსაფრთხოა ადამიანებისთვის, ცხოველებისთვის და გარემოსთვის. გამოყენებისას არ არის საჭირო დოზირების შეზღუდვების დაწესება.

როგორია ბაზრის პერსპექტივა 1-MCP-სთვის?

სასოფლო-სამეურნეო ქვეყნებისთვის ყოველწლიურად იწარმოება დიდი რაოდენობით ახალი ხილი და ბოსტნეული. სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების ცივი ჯაჭვის ლოგისტიკის არასრულყოფილი განვითარების გამო, ხილისა და ბოსტნეულის დაახლოებით 85% იყენებს ჩვეულებრივ ლოგისტიკას, რაც იწვევს დიდი რაოდენობით გაფუჭებას და დანაკარგს. ეს უზრუნველყოფს ფართო ბაზრის სივრცეს 1-მეთილციკლოპროპენის პოპულარიზაციისა და გამოყენებისთვის. კვლევის შედეგები მიუთითებს, რომ 1-მეთილციკლოპროპენს შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს ხილისა და ბოსტნეულის დარბილება და გახრწნა და გაახანგრძლივოს მათი შენახვის ვადა და შენახვის ვადა. ამით სრულდება შესავალი1-MCP. თუ გსურთ მეტი იცოდეთ პროდუქტის შესახებ, გთხოვთ დამიტოვოთ შეტყობინება.