ნატრიუმის ფოსფატი მონობაზური CAS 7558-80-7
ნატრიუმის ფოსფატის მონოფუძიანი ნატრიუმი არის უფერო კრისტალური ან თეთრი კრისტალური ფხვნილი, უსუნო და წყალში ადვილად ხსნადი. მისი წყალხსნარი მჟავეა და თითქმის უხსნადია ეთანოლში. გაცხელებისას ის კარგავს კრისტალურ წყალს და იშლება მჟავე ნატრიუმის პიროფოსფატად (Na3H2P2O7). ფართოდ გამოიყენება დუღილის ინდუსტრიაში მჟავიანობისა და ტუტეობის რეგულირებისთვის, ხშირად გამოიყენება დინატრიუმის წყალბადის ფოსფატთან ერთად, როგორც საკვების ხარისხის გაუმჯობესების საშუალება საკვების გადამუშავებაში. მაგალითად, რძის პროდუქტების თერმული სტაბილურობის გაუმჯობესება, თევზის პროდუქტებისთვის pH რეგულატორებისა და შემკვრელების წარმოება და ა.შ.
| ნივთი | სპეციფიკაცია |
| ორთქლის წნევა | 0Pa 20℃-ზე |
| სიმჭიდროვე | 1.40 გ/მლ 20°C-ზე |
| ხსნადი | წყალში ხსნადი |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (25℃-ზე) |
| PH | 4.0 - 4.5 (25℃, 50 გ/ლ წყალში) |
| λmax | λ: 260 ნმ ამაქსი: ≤0,025 λ: 280 ნმ ამაქსი: ≤0,02 |
ნატრიუმის ფოსფატის მონობაზურს ფართო გამოყენება აქვს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ნედლეული ნატრიუმის ჰექსამეტაფოსფატის და ნატრიუმის პიროფოსფატის წარმოებისთვის; მისი გამოყენება ასევე შესაძლებელია ტყავის დამზადებისა და ქვაბის წყლის დამუშავებისთვის; როგორც ხარისხის გამაუმჯობესებელი და გამაფხვიერებელი, იგი გამოიყენება როგორც ბუფერული აგენტი და დუღილის ფხვნილის ნედლეული კვების და დუღილის მრეწველობაში; იგი ასევე გამოიყენება როგორც საკვების დანამატი, სარეცხი საშუალება და საღებავის დამხმარე საშუალება.
როგორც წესი, შეფუთულია 25 კგ/ბარაბანში და ასევე შესაძლებელია მისი ინდივიდუალურად შეფუთვა.
ნატრიუმის ფოსფატი მონობაზური CAS 7558-80-7
ნატრიუმის ფოსფატი მონობაზური CAS 7558-80-7
