ნატრიუმის სტეარილის ფუმარატი CAS 4070-80-8

ნატრიუმის სტეარატის ფუმარატი (C22H39NaO4) ფართოდ გამოყენებული და მნიშვნელოვანი ფარმაცევტული და საკვები დანამატია. ცხოველებში ნატრიუმის ფუმარატის მეტაბოლიზმის პროცესში, მისი უმეტესი ნაწილი შეიძლება შეიწოვოს და ჰიდროლიზდეს სტეარინის სპირტისა და სტეარინის მჟავის წარმოსაქმნელად. მცირე ნაწილი შეიძლება პირდაპირ და სწრაფად მეტაბოლიზდეს და ის არატოქსიკური და არაგამაღიზიანებელია. ფარმაცევტულ სფეროში, ნატრიუმის სტეარატის ფუმარატი ემატება წამლების ფორმულირებებს, როგორც საპოხი მასალა ტაბლეტებისა და კაფსულებისთვის. Chemicalbook-ს ასევე შეუძლია დამცავი ფენის წარმოქმნა შუშხუნა ტაბლეტებში, რაც წყვეტს სტეარატის საპოხი მასალების პრობლემებს და აუმჯობესებს წამლის დაშლას და ხელს უწყობს წამლის გახსნას. კვების მრეწველობაში, FDA-ს ნება დართავს ნატრიუმის ფუმარატის სტეარატს პირდაპირ დაემატოს რეგულატორად და სტაბილიზატორად ადამიანის მოხმარებისთვის განკუთვნილ საკვებში, როგორიცაა სხვადასხვა ცომეული, ფქვილით შესქელებული საკვები, გამომშრალი კარტოფილი და დამუშავებული მარცვლეული. დამატებული ნატრიუმის ფუმარატის რაოდენობა შეიძლება შეადგენდეს საკვების წონის 0.2-1.0%-ს.