სორბინის მჟავა CAS 110-44-1
სორბინის მჟავა არის თეთრი კრისტალური ფხვნილი, რომელიც წყალში უხსნადია, მაგრამ ადვილად ხსნადია ეთანოლსა და სხვა ორგანულ გამხსნელებში. სორბინის მჟავა და კალიუმის სორბატი საკვების კონსერვანტებია, რომლებსაც აქვთ ფართო ანტიბაქტერიული და ობის საწინააღმდეგო თვისებები.
| ნივთი | სპეციფიკაცია |
| დუღილის წერტილი | 228°C |
| სიმჭიდროვე | 1.2 გ/სმ3 20°C-ზე |
| დნობის წერტილი | 132-135 °C (ლიტ.) |
| pKa | 4.76 (25℃-ზე) |
| სიწმინდე | 99% |
| PH | 3.3 (1.6 გ/ლ, H2O, 20°C) |
სორბინის მჟავა საკვების კონსერვანტის ახალი ტიპია, რომელსაც შეუძლია ეფექტურად შეაფერხოს ბაქტერიების, ობისა და საფუარის ზრდა საკვებზე უარყოფითი ზემოქმედების გარეშე. მას შეუძლია მონაწილეობა მიიღოს ადამიანის მეტაბოლიზმში და ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისეთ ინდუსტრიებში, როგორიცაა მედიცინა, მსუბუქი მრეწველობა, კოსმეტიკა და ა.შ. როგორც უჯერი მჟავა, მისი გამოყენება ასევე შესაძლებელია ისეთ ინდუსტრიებში, როგორიცაა ფისის, სუნამოების და რეზინის წარმოება.
როგორც წესი, შეფუთულია 25 კგ/ბარაბანში და ასევე შესაძლებელია მისი ინდივიდუალურად შეფუთვა.
სორბინის მჟავა CAS 110-44-1
სორბინის მჟავა CAS 110-44-1
