სუკრალოზა CAS 56038-13-2

CAS:56038-13-2

მოლეკულური ფორმულა:C12H19Cl3O8

მოლეკულური წონა:397.63

EINECS:259-952-2

სინონიმები:1,6-დიქლორო-1,6-დიდეოქსი-ბეტა-D-ფრუქტოფურანოზილ-4-ქლორო-4-დეოქსი-ალფა-D-გალაკოტოპირანოზიდი; 1,6-დიქლორო-1,6-დიდეოქსი-ბეტა-D-ფრუქტოფურანოზილ 4-ქლორ-4-დეოქსი-ალფა-D-გალაქტოზა; სუკრალოზა; ტრიქლოროსაქროზი; 1,6-დიქლორო-1,6-დიდეოქსი-ბეტა-D-ფრუქტოფურანოზილ-4-ქლორ-4-დეოქსი-ალფა-D-გალაქტოპირანოზიდი; სუკრალოზა FCC (ტრიქლოროგალაქტოსაქროზი)

დატოვეთ თქვენი შეტყობინება

პროდუქტის დეტალები

ჩამოტვირთვა

პროდუქტის ტეგები

რა არის სუკრალოზა CAS 56038-13-2?

სუკრალოზა არის თეთრი ფხვნილისებრი პროდუქტი, რომელიც ადვილად ხსნადია წყალში, ეთანოლსა და მეთანოლში, უსუნოა და აქვს ტკბილი გემო. მდგრადია სინათლის, სითბოს და მჟავას მიმართ, ადვილად ხსნადია წყალში, ეთანოლსა და მეთანოლში. სუკრალოზა ამჟამად მსოფლიოში მაღალი სიტკბოს დამატკბობლების შემუშავებასა და კვლევაში ყველაზე მაღალი დონის პროდუქტია, შესანიშნავი ეფექტურობით.

სპეციფიკაცია

ნივთი	სპეციფიკაცია
დუღილის წერტილი	104-107 C
სიმჭიდროვე	1.375 გ/სმ
დნობის წერტილი	115-1018°C
pKa	12.52±0.70 (პროგნოზირებული)
PH	6-8 (100 გ/ლ, H2O, 20°C)
შენახვის პირობები	2-8°C

აპლიკაცია

სუკრალოზა ფართოდ გამოიყენება სასმელებში, სუფრის დამატკბობელებში, ნაყინში, ცომეულში, საღეჭ რეზინებში, ყავაში, რძის პროდუქტებში, ტკბილ დიმ სამში, ხილის წვენში, ჟელატინის საკვებში, პუდინგში, ტკბილ სოუსში, სიროფში, სოიოს სოუსში, მედიცინაში, კოსმეტიკასა და სხვა დარგებში.