TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL ღია ყვითელი სითხე. წარმოგიდგენთ ახალი ხილისა და გამჭვირვალე მწვანე ფოთლების მდიდარ არომატს. არსებობს ორი იზომერი, ცის და ტრანს. დუღილის წერტილი 150-152 ℃, ან 47 ℃ (2266 Pa), აალების წერტილი 37,8 ℃. ხსნადი ეთანოლში, პროპილენგლიკოლში და უმეტეს არააროლად ზეთებში, წყალში ძალიან ოდნავ ხსნადი. ნატურალური პროდუქტები გვხვდება ზეთებში, როგორიცაა ჩაის ფოთლები, თუთის ფოთლები, ბოლოკის ფოთლები, ასევე კიტრი, ვაშლი, ატამი, ფორთოხლის კანი, მარწყვი, კვერცხი, პაპაია და ა.შ.
ელემენტი | სპეციფიკაცია |
დუღილის წერტილი | 47 °C17 მმ Hg (ლიტ.) |
სიმკვრივე | 0,846 გ/მლ 25 °C (ლიტ.) |
დნობის წერტილი | -78°C (შეფასება) |
აალების წერტილი | 101 °F |
წინააღმდეგობა | n20/D 1.446 (ლიტ.) |
შენახვის პირობები | 2-8°C |
TRANS-2-HEXENAL-ს აქვს ახალი მწვანე ფოთლის არომატი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ხელოვნური ყვავილების, ეთერზეთების და სხვადასხვა ყვავილოვანი სუნამოების შერწყმა. მწვანე ფოთლის ალდეჰიდის ზოგიერთი წარმოებული ასევე არის სანელებლები, როგორიცაა დიმეთილ ალდეჰიდი და მწვანე ფოთლის ალდეჰიდის დიეთილის ალდეჰიდი; აცეტონის სპირტი (Qinghe ალკოჰოლი) წარმოიქმნება Qinghe ალდეჰიდის ჰიდროგენაციით და ტრანსჰექსენ-2 წარმოებული დაჟანგვის შედეგად. TRANS-2-HEXENAL ასევე გამოიყენება ჟოლოს, მანგოს, კვერცხის ხილის, ვაშლის, მარწყვის და სხვა ესენციის მოსამზადებლად.
ჩვეულებრივ შეფუთულია 25 კგ/ბარაბში, ასევე შესაძლებელია მორგებული პაკეტის გაკეთება.
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3