ტრეჰალოზა CAS 99-20-7

ტრეჰალოზა ძირითადად სამ ტიპად იყოფა: α, α-ტრეჰალოზა, α, β-ტრეჰალოზა და β, β-ტრეჰალოზა. ის არსებობს ობის, წყალმცენარეების, მშრალი საფუარის, ერგოტამინის და ა.შ. შემადგენლობაში და ასევე შესაძლებელია მისი ხელოვნურად სინთეზირება. მას აქვს ბიოლოგიური სიცოცხლისუნარიანობის შენარჩუნების განსაკუთრებული ფუნქცია და შეუძლია ეფექტურად დაიცვას უჯრედის მემბრანისა და ცილის სტრუქტურა. ტრეჰალოზა, ასევე ცნობილი როგორც α, α-ტრეჰალოზა, არის არააღდგენითი დისაქარიდი, რომელიც წარმოიქმნება D-გლუკოპირანოზის ორი მოლეკულის ჰეტეროცეფალური ნახშირბადის ატომზე (C1) ჰემიაცეტალურ ჰიდროქსილის ჯგუფს შორის დეჰიდრატაციის შედეგად.